切肉片、洗萝卜、翻炒土豆丝炒肉……
7月1日,在富民小区楼下的临时厨房里,大伙忙得不亦乐乎!这个为受灾居民和救援力量提供热食的厨房,已成为洪灾后社区重建的温暖枢纽。
贵阳志愿者钟依利刚刚履新“就餐点管理员”,负责物资发放、采买与协调。“洪水退后,我做过搜救、清淤,现在管起大伙的‘饭碗’。”她介绍,小区因居住人口超万且为重要净水点,是洪灾重灾区之一。
“中午人少一点,四五百人的样子,下午人要多一点,起码有上千人来这里排队领饭,今天又来了两位帮手。”钟依利说,自在此设立临时厨房以来,每到饭点这里便排起长龙,饭点是最忙的时候。
“这菜要炒透一点才不糊锅。”
“要快速翻炒,不然受热不均,支援的队伍们会吃到生的。”
“切菜切细一点,炒起来才快,吃起来才好入口。”
“今天又有一支新的支援力量在我们地下停车场清理淤泥了。”
“相信不久我们小区就会回到原来的样子,太期待了。”
……
来这里帮忙的大妈大姨们一边洗菜一边聊道,甚是开心。
“这个临时厨房是壹基金赞助我们开的,这个点开了三个灶,是我们志愿者自己做饭后供附近居民和、志愿者及民间救援队伍就餐。”省红十字会第一批志愿者带队队长刘峰说,他们买菜都是在榕江及周边县市的大型超市订购,这样既可以实时报账,也能确保食材安全。这两天这个餐位点已经发放出去3500多份盒饭。
而这只是他们在8天支援榕江的日子里所做的事情之一。
从首日的群众转移,到学校、街道的清淤、清洗、消杀,再到配合省红十字会安装净水系统、协调爱心企业及组织捐赠物资,构成了这批志愿者的核心工作内容。截至目前,他们已完成榕江六小、富民小区等区域近10万平方米的消杀任务,并成功协调落实三批捐赠物资,总价值近三十万元。
“这么多力量帮榕江重建家园,我相信我们榕江一定会变得更美好!”正在切菜的富民小区居民韦秀文信心满满地说。
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